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comidas tradicionales argentinas y viva la patria!!! por "pimpollo25"

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maby
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LUN 13/JUN/2011 7:28 pm 

pimmmmmmmmm!!!!
donde estasss vamosss andamos flojita ehhhhhh!!!
que tenemos de cenarrrrrrrr???????

bechissssss!!




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Delfina56 de del mas alla
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LUN 13/JUN/2011 6:05 pm 

BUENAS  TARDES ,MI AMIGA ,PIMPO,PASO A SALUDARTE Y A DESARTE MUCHA SUERTE CON LOS NUMERINES EH,TE CUENTO QUE ELFINDE SEMANA HICE  LA TORTA, RIQUISIMA ,LA RECOMIENDO, GRACIAS X LA BUENA IDEA DE  LAS RECETAS CON MUCHO CARIÑO    DELFI , BESITOSSSSSSSSSS







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soraya de Transilvania
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LUN 13/JUN/2011 4:02 pm 




Te dejo un cafecito mientras aguardamos los sorteos






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adri133
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LUN 13/JUN/2011 12:00 pm 

Que tengas una linda semana Pimpo...
cariños.




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pimpollo25 de ENTRE RIOS
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LUN 13/JUN/2011 10:09 am 

HOLA BUEN DIA MABY QUE TENGAS UNA HERMOSA SEMANA!!!
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morochita de lo mas dulce"
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LUN 13/JUN/2011 10:09 am 

hola pimpoo paso a buscar algo para picarr jajja naaa  pase a desearte una hermosa semanita que este lleno de aciertos y buenos momsntos!!tkmucho preciosa!!va un besito!!chuick




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maby
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LUN 13/JUN/2011 9:13 am 

MUY BUEN DIA PIMPOLINAAAAAAAAAA!!!!!!!!!
que tengas una excelente semana!! bechooooooo!!!





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Usuario
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Borrado
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DOM 12/JUN/2011 11:19 pm 

Hola Pimpo  buena semana beso
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pimpollo25 de ENTRE RIOS
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DOM 12/JUN/2011 9:30 pm 

les dejo mi receta del lunes:


Tortilla paisana
100 grs de pimiento verde

100 grs de pimeinto rojo

150 grs de chorizo

1 cebolla grande

6 huevos

aceite de oliva cantidad necesaria

sal a gusto

Modo de Preparación
Cortar en dados chiquitos los pimientos verdes y los rojos.
Cortar la cebolla en juliana.
En una sartén poner a sofreir los pimientos y la cebolla.
Aparte batir los huevos en un bowl con sal y agregar el chorizo cortado en rodajitas.
Incorporar el sofrito de pimientos.
Por último, aceitar la sartén y poner a cocinar toda la preparación por un lado, y luego con ayuda de un plato cocer por el otro lado.





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pimpollo25 de ENTRE RIOS
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DOM 12/JUN/2011 9:17 pm 

hola buenas noches a todossss

1 Cifra: 4 - 6

2 Cifras: 054 06 54   56  64 66  84  86

3 Cifras: 506 556  056

4 Cifras: 5056  5506 0556

REDOBLONA: 56  58  65  66

que tengan una hermosa y productiva semana!!!
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pimpollo25 de ENTRE RIOS
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SÁB 11/JUN/2011 9:09 pm 

VAMOS TODAVIA LA UNIDAD 3 X 2

AMBO 33
SALUDOS A TODOSSSSSSSSSSSS
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pimpollo25 de ENTRE RIOS
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SÁB 11/JUN/2011 12:40 pm 

CONTROL PRIMERA
UNIDAD 3

SUERTE A TODOS.
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beby de La Plata
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SÁB 11/JUN/2011 10:15 am 

PIMPO TE FELICITO POR TU NEVO POST, HACÍA FALTA ALGO ASÍ EN EL FORO!fELICIDADES!!
GRACIAS POR DATEAR Y FELICIDADES POR LOS ACIERTOS!!





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pimpollo25 de ENTRE RIOS
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SÁB 11/JUN/2011 10:01 am 

Torta La Paisanita
  Harina leudante 2 tazas

 Azúcar 1 taza

 Manteca 150 grs

 Huevos 2

 Esencia de vainilla 1 cucharadita

 Vino blanco 1 pocillo de café

 Pasas de uva y nueces picadas

Modo de Preparación
Poner en un bol la manteca tipo pomada, agregar el azúcar y mezclar. Incorporar los huevos de a uno y perfumar con la esencia de vainilla. Añadir la harina tamizada y el pocillo de vino blanco para que la mezcla no quede muy seca.

Enharinar las nueces y las pasas de uva y mezclar con la preparación . Por último colocar la mezcla en un molde previamente enmantecado y enharinado, si se desea espolvorear la superficie con azúcar y canela.

Llevar a horno moderado por 30 minutos a 45 minutos .

Variante : Se puede reemplazar la fruta seca por chips de chocolate.





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pimpollo25 de ENTRE RIOS
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SÁB 11/JUN/2011 9:54 am 

Bifes marinados en salsa criolla
 Bifes de ternera 1 kilo

 Aceite de oliva 100 cc

 Romero 1 rama

 Echalotes 4

  Vino blanco 200 cc

  Mostaza en polvo 1 cda

   Sal y pimienta

   Huevo para pintar 1

Salsa criolla

Cebolla 1

 Pimientos rojo 1

Pimientos verde 1

 Tomates 2

 Orégano fresco 1 rama

Vinagre de vino tinto 50 cc

 Aceite de girasol 150 g

   Orégano 1 cda

   Sal y pimienta

Modo de Preparación

Bife marinado
Limpiar los bifes retirando la grasa excedente. Colocar en un recipiente profundo junto con el aceite, el romero, el echalote picado,, el vino y la mostaza. Dejar marinar tapado en heladera durante 1 hora.
Retirar los bifes de la marinada, salpimentar y colocar en una placa para horno. Cocinar durante 40 minutos en un horno a 180 ºC. Reservar.

Salsa criolla
Cortar los pimientos y la cebolla en cubos pequeños. Colocar en un bol junto con el tomate en concassé. Condimentar con el orégano, el vinagre y el aceite. Salpimentar. Reservar en heladera.

Montaje
Servir en fuente los bifes con la salsa criolla por encima.







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pimpollo25 de ENTRE RIOS
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SÁB 11/JUN/2011 9:49 am 

HOLA BUEN DIA MABY ACA ME LEVANTE JAJJAA Y A VER QUE ALMORZAMOS, ASI COMPRAMOS LOS INGREDIENTES, BUENO IMPOSIBLE QUE VOS LO HAGAS PERO A VECES OCURREN LOS MILAGROS JAJAJAA.
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maby
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SÁB 11/JUN/2011 9:44 am 

MUY BUEN DIA POR ACAAAAAAAAA!!!!!!!!!!

HABER QUE TENEMOS DE ALMORZAR HOYYYYYYY!!
TENGO UN HAMBREEEEEEEEEEEE!!!!
ASIKE ARRIBAAAAAA YA ES HORA DE LEVANTARSEEEEE!!!
QUE TENGAS UN LINDO DIAAA BECHOOOOOO!!




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ladymarian USUARIO CON BAJA
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SÁB 11/JUN/2011 1:21 am 

Hola Pimpo!! un poco tarde no? veo que ya limpiaste la cocina y guardaste
todo  igual hoy solo hubo guiso de lentejas y me parece que  si lo
comia con mi café me iba a caer mal

          ¡¡¡Felicitaciones por la Unidad "3 x 2"!!

                       ¡¡¡Ambo "13"!!


                       Buen Finde Pimpo a disfrutarlo al maximo
                                con mucho amor en el corazón!!!


             











Besotess Lady


     


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pimpollo25 de ENTRE RIOS
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VIE 10/JUN/2011 10:33 pm 

HOLA BUENAS NOCHES A TODOS!!!


DEJO MIS NUMEROS


1 Cifra: 3 - 7

2 Cifras: 33 37 53 57 73 77 93  97



REDOBLONA: 35  37  39  53  

SUERTE PARA TODOSSSSSSSSS
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pimpollo25 de ENTRE RIOS
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VIE 10/JUN/2011 3:31 pm 

BUENO SE VINO LA 3 POR FIN POR 2

AMBO 13

GRACIAS LADY TE ESPERO JAJAJAA

GRACIAS LULU MUCHA SUERTE.

SUGAR. LA VERDAD QUE YO TAMBIEN SIGO EMOCIONADA, PORQUE LO EXTRAÑO A HORRORES, ES LA PERSONA QUE SENTI SIEMPRE TAN CERCA Y  ME REFLEJABA EN ELLA.
QUE TENGAS UN HERMOSO DIA.

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SUGAR de de Argentina
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VIE 10/JUN/2011 3:09 pm 

Hola  pimpollita, hayy  me hiciste llorar un poquito al
emocionarme con tu dedicatoria
a tu abuelo,   si todos tenemos
en nuestro corazón a abuelos o padres que han sido
grandes personas y siempre los recordamos con algunas
de sus virtudes.

Bravo por  la  3 se vino con todooooo,  a seguir
Que tengas un lindo día y mucha suerte,  un beso

                                             
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lulu
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VIE 10/JUN/2011 2:40 pm 

GRACIAS POR LA UNIDAD 3,TE MANDO UN BESO
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ladymarian USUARIO CON BAJA
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VIE 10/JUN/2011 1:09 pm 

Hola Pimpollo, feliz viernes!!, paso rapidito, mas tarde paso a saludar
como corresponde y me gusta a mí y mientras veo si me preparó
algo para tomar con mi café.


Lady


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pimpollo25 de ENTRE RIOS
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VIE 10/JUN/2011 10:08 am 

BUENO LA RECETA DE HOY SE LA DEDICO A MI ABUELO MARTIN QUE AME CON TODO MI CORAZÓN, AL QUE SIGO EXTRAÑANDO DESPUES DE 20 AÑOS, A VOS ABUE TE LA DEDICO, GRAN COCINERO Y LUCHADOR DE LA VIDA, TKM, DONDE ESTES, ESPERO ME SIGAS ILUMINANDO DIA A DIA, PARA SER MEJOR PERSONA.



Guiso de lentejas

Dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 40 minutos (+12 horas de remojo de las lentejas)
Tiempo de cocción: 1:30 hs

Ingredientes (para 6 personas)

Lentejas: 500 grs
Costillas de cerdo: 600 grs
Chorizos colorados:1
Pancetta ahumada: 100 grs
Cebolla: 1
Morrones: 2
Papas: 4
Pure de tomate: 300 cl
Ajo: 1 diente
Aceite
Condimentos: ají molido, orégano, pimienta, sal
Preparación

La noche anterior a la elaboración del guiso, dejar la lenteja en remojo. Tiene que remojarse por lo menos 8 a 12 horas.

Escurrir las lentejas. Verter en una cacerola. Agregar el doble de agua que el volumen de lentejas. Hervir por 20 min aproximadamente, hasta que estén tiernas. Retirar del fuego y reservar.

Picar la cebolla, el ajo y los morrones. Cortar el chorizo y la panceta en pedazos gruesos. Cortar las costillas de cerdo en pedazos más pequeños. En una olla grande, poner a calentar unas cucharadas de aceite. Freir cebolla, ajo y morrones unos 5 minutos. Agregar las costillas de cerdo, el chorizo y la panceta. Dejar dorarse unos minutos más.

Agregar la salsa de tomate. Condimentar con pimienta, una cucharadita de ají molido y dos cucharaditas de orégano. Salar muy poco, ya que la panceta y el chorizo ya están salados. Revolver.

Agregar las lentejas. Cubrir con agua, tapar y dejar cocinarse a fuego bajo durante una hora. Revolver de vez en cuando. Si le falta agua, se puede agregar a lo largo de la cocción.

Mientras se cocina el guiso, hervir las papas por unos 35 minutos. Pelar y cortar en pedazos bien grandes. Reservar.

Agregar las papas al guiso. Dejar cocinarse unos 10 minutos más y servir.

¡Buen provecho!





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pimpollo25 de ENTRE RIOS
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VIE 10/JUN/2011 9:55 am 


1 Cifra: 3 - 6

2 Cifras: 13 16  34  36 43  46  53  56

3 Cifras: 183 184 143  153

4 Cifras:  1843 1853

REDOBLONA: 56  58  59  65  
 

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